Creșterea cererii globale pentru ovine, în contextul accelerării prețurilor, a transformat Australia în cel mai mare furnizor global de carne de oaie, informează Reuters.
Prețul cărnii de oaie a depășit pragul record 7,14 dolari per kilogram, în creştere cu 50% față de aceeași perioadă a anului trecut.
„Creșterea prețurilor alimentează cererea la export şi astfel, cota de piaţă a Australiei a crescut. Creşterea veniturilor şi populaţiilor impulsionează, de asemenea, cererea pentru carnea de oaie, iar preţurile contribuie la decizia finală a consumatorilor”, explică analiștii.
Anul trecut, Australia a exportat 702.000 de tone de carne de miel, oaie şi capră, în valoare de 3,6 miliarde de dolari. Datele oficiale indică faptul că în primele patru luni ale acestui an exporturile au fost cu 10% mai mari decât în perioada similară din 2024.
China este cel mai mare importator de carne de oaie, urmată de SUA, Marea Britanie, Uniunea Europeană şi Orientul Mijlociu.
Efectivele de ovine din Australia au crescut în ultimii ani, ceea ce permite fermierilor să aprovizioneze mai bine procesatorii, însă efectivele din Noua Zeelandă, celălalt mare exportator mondial, au scăzut în fiecare an după 2012. Regresul ar fi fost cauzat de conversia păşunilor în păduri de pin, din considerente ecologice.
CITEȘTE ȘI:
Cine este Anghel Ion? Un tânăr redactor, aflat la început de carieră. Scrie cu pasiune pe subiecte ce țin de sport, cultură, economic și relații internaționale. Este mereu în pas cu …