Masa de Paște din acest an, mai SCUMPĂ. Cu cât a ajuns să se vândă carnea de miel

Masa de Paște va fi mai scumpă în acest an. Deși mai sunt 20 zile până la Sărbătoarea Învierii, magazinele, piețele și târgurile din întreaga țară au scos carnea de miel la vânzare. 

Potrivit Libertatea, în Piața Obor din București,  un miel întreg poate să coste și 600 de lei. 40% dintre români își doresc să aibă pe masa pascală cel puțin o pulpă de carne de miel sau de ied.

Potrivit AgroIntel,  în 2023, un miel întreg costa între 15 – 20 de lei pe kilogram pentru un miel întreg, iar în 2024, în jur de 25 – 30 de lei/kg. Anul acesta, prețul pornește de la 40 lei kilogramul.

Cu cât se vinde o pulpă de miel

Jumătățile de miel se vând cu 35 de lei kilogramul, deși se poate găsi și la 26 de lei kilogramul. O pulpă de spate se comercializează cu 40 de lei kilogramul, pe când cotletul de miel ajunge la 45 de lei. Ceafa de miel pentru friptură se vinde la 40 de lei kilogramul. Un miel întreg, care poate cântări între 12 și 15 kilograme, se vinde cu 40 de lei kilogramul, ajungând să coste în total 600 de lei.

„Nu încep încă cu mielul, că mai avem timp. Astăzi doar pentru zarzavat, că sunt în post. Iau niște lobodă să fac o ciorbică și niște dragavei. Merge cu puțin orez. Domle, la 35 de lei kilogramul, o să iau și eu o pulpă. O bag la cuptor cu niște cartofi și-am terminat bâlciul. Nu mai fac și ciorbă, că mergem la soră-mea, în Pantelimon”, a spus o clientă.

La creștini, mielul simbolizează sacrificiul Mântuitorului Iisus Hristos pe cruce în Vinerea Mare, dar tradiția sacrificării mieilor exista și la evrei cu mult înaintea nașterii lui Iisus. În urmă cu 3200-3500 ani, Moise a primit poruncă de la Yahweh să-i îndemne pe evreii aflați în robia egipteană să-și sacrifice mieii de parte bărbătească și să stropească pragul caselor cu sângele acestora. Astfel, Yahweh avea să le ocolească casele atunci când a pornit să-i omoare pe toții primii născuți ai egiptenilor.

Sursa Foto: Profimedia

Citește și: Ouăle de Paște vor fi mai SCUMPE cu până la 30% anul acesta, totul din cauza gripei aviare