Mascarpone este un tip de brânză proaspătă italiană, moale și cu un conținut ridicat de grăsimi, care se obține printr-un proces de acidifiere a smântânii. Este utilizată frecvent în deserturi, cum ar fi tiramisu, dar poate fi folosită și în preparate sărate.
În Italia, mascarpone este recunoscută ca un produs agroalimentar tradițional. Are o textură cremoasă și un gust delicat, care o face apreciată atât în bucătăria italiană, cât și în cea internațională.
O clujeancă s-a dus să cumpere mascarpone dntr-un supermarket. Deși brânza nu era expirată după, când a desfăcut cutia, a observat că produsul era alterat. Brânza era plină de mucegai. Ea a postat poze pe rețelele sociale.
Mulți clujeni au scris că au avut experiențe similare cu produsele de la același lanț de magazine. Ei au găsit ciuperci care aveau propriile lor ciuperci, curmale mucegăite, caserole cu carne stricata, pâine mucegăită.
Unii clujeni aleg să returneze produsele, alții consideră că e prea mare deranjul, potrivit Știri de Cluj.
Citește și: Tiramisu DE POST: cu ce să înlocuiești crema de mascarpone ca să iasă delicios
Absolvent al Facultății de Istorie (2013-2016) și al programului de master „Istorie și Practică în Relații Internaționale” (2019-2021) la Universitatea din București, Alexandru Stan Bogdan …