Soluții pentru SCHIMBĂRILE climatice. Cartofii extratimpurii, cultivați iarna

În comuna Călărași, județul Dolj, fermierii au început deja să planteze primii cartofi cu aproximativ două săptămâni mai devreme, în comparație cu anul trecut.

O parte dintre fermieri folosesc inclusiv utilaje pentru plantarea turberculilor de cartofi, astfel că procesul de plantare se desfășoară mult mai ușor și rapid. De exemplu, doar într-o singură zi, în comuna Călărași, au fost cultivate cu cartofi în jur de șase hectare de pământ.

După plantarea propriu-zisă, fermierii acoperă culturile cu o pânză care menține temperatura optimă pentru plante și le protejează împotriva frigului.

„Temperaturile sunt foarte ridicate anul acesta. Anul trecut am pus pe 9 februarie. Acum punem înainte cu două săptămâni. Este foarte importanta temperatura ca nu intre cartoful în stres, în pământ”, spune unul dintre fermieri.

Fermierii din comună spun că la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai, cartofii de Călărași vor ajunge pe tarabele din piețe și pe mesele românilor.

„Din estimările specialiștilor știm deja ca va fi un an mai călduros ca anul trecut. 2024 a fost cel mai călduros an din ultimii 175. Cea care comanda acum agricultura este clima. Au apărut temperaturile de 17 grade, riscul scade cu cât cultura este mai matură”, spune Sorin Sandu, primarul localității.

Anul trecut, în localitate s-au cultivat peste 200 de hectare de cartofi.

CITEȘTE ȘI:

AVERTISMENTUL medicului Vlad Ciurea cu privire la două alimente consumate ZILNIC de români: „Stare de oboseală și o scădere a concentrării”

Ce trebuie să pui peste cartofii prăjiți pentru un gust perfect. Doar bucătarii cu experiență folosesc ASTA